Makanan yang dilarang untuk penderita darah tinggi. Tekanan darah merupakan kekuatan yang mendorong aliran darah melalui pembuluh darah. Hipertensi merupakan kondisi yang berpotensi merusak jantung, ginjal, atau otak tanpa menunjukkan gejala yang jelas.
Tekanan darah dapat bervariasi tergantung pada berbagai faktor, seperti suhu, aktivitas fisik, penggunaan obat-obatan, dan pola makan. Oleh karena itu, bagi mereka yang menderita hipertensi, penting sekali untuk mengendalikan pola makan dan memilih jenis makanan yang sesuai guna menjaga kondisi ini tetap terkendali.
Walaupun terdapat diet khusus untuk hipertensi yang mencakup makanan segar dengan kandungan natrium rendah, kita juga perlu mengetahui makanan yang dilarang untuk penderita darah tinggi. Selain itu, meskipun telah terbukti bahwa mengurangi konsumsi garam dapat menurunkan tekanan darah, perlu diingat bahwa garam bukanlah satu-satunya makanan yang berpotensi berbahaya.
10 Makanan yang Perlu Dihindari penderita darah tinggi
1. Sosis
Sosis adalah salah satu jenis makanan yang dilarang untuk penderita darah tinggi. Hal ini dikarenakan proses pengawetan dan persiapan sosis umumnya menggunakan banyak garam dan zat beracun yang dapat mengganggu aliran darah normal. Oleh karena itu, sebaiknya mengurangi konsumsi sosis agar tetap menjaga kesehatan tekanan darah kita.
2. Garam
Garam merupakan mineral yang penting bagi kesehatan kita, namun juga memiliki efek yang dapat berdampak negatif. Tingginya kandungan natrium dalam garam dapat menyebabkan tubuh mempertahankan cairan, yang pada akhirnya meningkatkan tekanan darah.
Bagi mereka yang menderita tekanan darah tinggi, disarankan untuk menggantikan penggunaan garam dengan rempah-rempah dan bumbu sebagai alternatifnya. Dengan begitu, kita tetap dapat memberikan cita rasa pada makanan tanpa harus mengonsumsi terlalu banyak garam.
3. Permen dan makanan olahan
Gula dapat menyebabkan peningkatan kadar gula dalam darah, yang pada akhirnya dapat mengganggu kesehatan pembuluh darah dan sirkulasi darah. Selain itu, mengonsumsi gula secara berlebihan juga dapat meningkatkan risiko terkena diabetes dan obesitas, dua kondisi yang berhubungan dengan tekanan darah tinggi. Oleh karena itu, bijaksanalah dalam mengonsumsi permen dan makanan olahan yang mengandung gula agar tetap menjaga kesehatan tekanan darah kita.
4. Margarin
Bagi Anda yang memilih margarin karena khawatir akan kolesterol dalam mentega, disarankan untuk mempertimbangkan kembali pilihan Anda. Ternyata, margarin mengandung lemak trans, yaitu jenis lemak buatan yang dapat menyebabkan masalah kardiovaskular. Sebagai alternatif yang lebih baik, minyak zaitun extra virgin atau margarin tanpa lemak trans dapat menjadi pilihan yang lebih baik.
5. Daging
Kita sebaiknya tidak mengonsumsi daging merah secara berlebihan, lebih baik hanya mengonsumsinya sesekali atau jika memungkinkan, menghindarinya sepenuhnya. Meskipun daging merah kaya akan zat besi, namun juga mengandung lemak jenuh yang tinggi, sehingga sebaiknya dihindari.
Kandungan tersebut dapat berkontribusi pada tekanan darah tinggi dan memiliki dampak negatif pada pembentukan platelet serta pembekuan darah. Oleh karena itu, bijaksanalah dalam mengatur konsumsi daging merah agar tetap menjaga kesehatan tekanan darah kita.
6. Produk susu
Produk susu merupakan sumber mineral yang baik seperti kalsium dan magnesium. Namun, mereka juga mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi. Bagi Anda yang menyukai produk susu, disarankan untuk mengonsumsi susu, yogurt, dan keju yang rendah lemak atau tanpa lemak guna menjaga kesehatan tekanan darah.
7. Produk susu full cream
Susu, yogurt, dan keju adalah sumber mineral yang baik seperti kalsium dan magnesium, namun mereka juga mengandung lemak jenuh dan garam yang dapat meningkatkan tekanan darah. Pilihan yang lebih baik adalah mengonsumsi produk susu rendah lemak.
8. Minuman beralkohol
Anggur, bir, minuman keras… segala jenis minuman beralkohol merangsang sistem saraf simpatis dan mempercepat detak jantung, yang pada akhirnya meningkatkan tekanan darah. Telah terbukti bahwa mengonsumsi lebih dari dua gelas per hari berhubungan dengan risiko hipertensi. Namun, baru-baru ini telah dikemukakan bahwa bahkan konsumsi yang lebih sedikit pun dapat memiliki efek yang merugikan.
9. Makanan laut dan teri
Makanan laut dan ikan teri memiliki kandungan sodium yang tinggi, sehingga dapat berdampak negatif pada hipertensi. Sebaiknya, pilihlah ikan seperti ikan lenguado atau ikan trout yang memiliki kadar sodium rendah dan merupakan sumber protein yang sangat baik.
Baca Juga: 8 Makanan Penurun Darah Tinggi yang Efektif dan Lezat
10. Makanan digoreng
Ayam goreng atau kentang goreng yang renyah adalah godaan yang bisa berdampak buruk bagi Anda. Makanan yang digoreng memiliki kandungan lemak yang tinggi, yang dapat menyebabkan kelebihan berat badan dan merupakan salah satu makanan yang dilarang untuk darah tinggi. Lebih baik memilih ayam panggang atau bakar serta kentang panggang atau direbus.
